“Tvaika dūmu” krāsnis

• Piemērots produktiem, kuriem nepieciešama smēķēšana
• Ātra, stabila krāsa un minimāls svara zudums
• Darbojas temperatūras diapazonā no +45°C līdz 90°C
• 3% svara zudums
• Vienā kamerā var uzņemt 1-10 kadrus
• Ar automātiski darbojošos dūmu ģeneratoru un mikroprocesora vadību

Universālas kūpinātavas

• Universāla kūpināšanas un cepšanas krāsns
• Vienā kamerā var uzņemt 1-10 kadrus
• 3% svara zudums
• Darbojas temperatūras diapazonā no +18°C līdz +90°C
• Ar automātiski darbojošos dūmu ģeneratoru un mikroprocesora vadību

Cepšana, vārīšana, pasterizācija un atdzesēšana

• Minimālais svara zudums
• Ilgāks produkta glabāšanas laiks
• Rāmja ietilpība līdz 250kg
• Temperatūra līdz +240°C
• Ar automātiski darbojošos dūmu ģeneratoru un mikroprocesora vadību

Aukstās dūmu krāsnis

• Ietilpība līdz 250kg kūpinātavas rāmim
• Ar automātiski darbojošos dūmu ģeneratoru un mikroprocesora vadību
• Vienā kamerā var uzņemt 1-40 kadrus
• Temperatūra +18°C līdz +28°C
• Mitruma līmenis 75-99%

Klimatiskās telpas

• Stabils un nemainīgs klimats, nogatavojot produktus
• Temperatūra +12°C līdz +18°C
• Mitruma līmenis 70-85%
• Vienā kamerā 1-200 kadri
• Ietilpība uz vienu rāmi līdz 250kg
• Ar automātiski darbojošos dūmu ģeneratoru un mikroprocesora vadību

Zivju dūmu krāsnis

• Piemērots karstai un aukstai smēķēšanai, žāvēšanai, cepšanai un vārīšanai
• Temperatūra +18°C līdz +90°C
• Ar automātiski darbojošos dūmu ģeneratoru un mikroprocesora vadību

Atkausēšanas telpas

Autotherm atkausēšanas telpās produktus var atkausēt partijās,

nodrošinot produktu drošību ar kontrolētiem procesiem.

Temperatūra produktu iekšpusē, virsmā un telpā tiek kontrolēta.

UVC gaisma nodrošina minimālu baktēriju un pelējuma veidošanās iespēju.

Atkausētais produkts ir augstas kvalitātes ar minimālu svara zudumu.

Krāsnis ar transporta sistēmu

Dūmu ģenerators

• Var strādāt līdz pat 3 krāsnīm vienlaikus
• Viena “tvaika dūmu” krāsns ir līdz 4 kamerām
• Augstāka efektivitāte, ko garantē produkta svara zudums

Vides tehnoloģija

PFE sistēma, Prepare – Fresh – Izplūdes gāzu

• Samazina produkta žāvēšanai izmantoto enerģiju līdz pat 20%
• Paredzēts universālām un “tvaika dūmu” krāsnīm

BIS sistēma, Klimats – Enerģija – Taupība

• Paredzēts aukstu dūmu krāsnīm un saldēšanas kamerām
• Svaiga gaisa izmantošana nodrošina enerģijas taupīšanu

AEC sistēma, Gaiss – Efektivitāte – Vadība

• Paredzēts aukstām dūmu krāsnīm un gaisa kondicionēšanas telpām
• Optimizē žāvēšanas procesu
• Novērš kļūdu veidošanos, ko izraisa žāvēšanas apļi vai pelējuma veidošanās